白露时节的物候与习俗

白露时节的物候与习俗

易德轩讯 九月八日为“白露”节气。《月令七十二候集解》：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。“白露”是反映自然界气温变化的节令，露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气正如《礼记》中所说：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”

杂诗

魏晋•左思

秋风何冽冽，白露为朝霜。

柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。

明月出云崖，皦皦流素光。

披轩临前庭，嗷嗷晨雁翔。

白露三候：“一候鸿雁来；二候元鸟归；三候群鸟养羞”。说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露是天气转凉的象征。汉代谶纬著作《孝经纬》中说：“处暑后十五日为白露，阴气渐重，露凝而白也。”其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

白露为霜

唐•颜粲

悲秋将岁晚，繁露已成霜。

遍渚芦先白，沾篱菊自黄。

应钟鸣远寺，拥雁度三湘。

气逼襦衣薄，寒侵宵梦长。

满庭添月色，拂水敛荷香。

独念蓬门下，穷年在一方。

《诗经•国风》中有：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”正是此诗句广为流传，人们把白露称为轻霜，这其实不对，因为白露不是霜。霜是水汽直接凝华在地面或近地面物体上的白色松脆冰晶，着霜物体或附近空气温度必在0℃或以下；露水则是水汽遇冷后产生的凝结现象，附着露滴的植物茎叶温度尽管比较低，但必在0℃以上。也就是说，霜是冰晶，露是水珠。

白露

唐•鲍溶

清蝉暂休响，丰露还移色。

金飙爽晨华，玉壶增夜刻。

已低疏萤焰，稍减哀蝉力。

迎社促燕心，助风劳雁翼。

一悲纨扇情，再想清浅忆。

高高拜月归，轧轧挑灯织。

盈盈玉盘泪，何处无消息。

节令至白露，正当仲秋，气候一如春季，不仅花木依然茂盛，有的花颜色较春天更艳；此时天高云淡，气爽风凉，可谓一年之中最可人的时节。但必须注意的是“过了白露节，夜寒日里热”，说的是白天夜里温差大，所以“白露节气勿露身，早晚要叮咛”，就是提醒人们此时白天虽然温和，但早晚赤脯易着凉。

俗话说“白露点秋霜”，是指植物在经受两三次露水冷凉刺激以后，逐渐停止生长发育，就像遭遇轻霜一样，所以人们说“三场白露一场霜”。此时，对气候敏感的候鸟，如黄雀、椋鸟、柳莺、绣眼、沙锥、麦鸡、大雁等，已经准备向南飞迁，“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”，好像在给人传信——天气冷了，备好寒衣，赶紧收割庄稼吧。

秋露

唐雍陶

白露暧秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，点落玉盘空。

竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。

满园生永夜，渐欲与霜同。

不过，中科院大气所研究员钱诚和中国气象局任国玉、周雅清等人通过对二十四节气起源地黄河中下游区域的城、乡气温对比分析研究之后发现，由于城镇化等因素影响，1961年以来黄河中下游地区的白露节气显著推迟了5天左右。

白露为霜

唐•徐敞

早寒青女至，零露结为霜。

入夜飞清景，凌晨积素光。

驷星初晰晰，葭菼复苍苍。

色冒沙滩白，威加木叶黄。

鲜辉袭纨扇，杀气掩干将。

葛屦那堪履，徒令君子伤。

相较于“两至”“两分”，白露节气在民间的地位并不高，但白露风俗习惯却也丰富多彩。福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”，浙江温州苍南、平阳等地，人们于此日采集“十样白”煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气；“十样白”是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等。其他地区还有吃番薯、饮白露茶、喝白露酒等习俗。

衰荷

唐•白居易

白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。

无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。

白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都举行祭禹王香会，其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。